clicqueicipourlarticleentier_lebejacBien que lancer une nouvelle entreprise ne soit pas chose simple pour un fabricant spécialisé dans les saucissons secs artisanaux, Bernard et Nadine Jacquet de Basècles ont quand même décidé de franchir le pas et de créer leur entreprise « Le Bejac ». Celle-ci produit une petite gamme de saucissons secs artisanaux, de type salami pur porc méridional. Ils sont fabriqués selon une recette authentique élaborée par Bernard. « Porc Fermier » de la coopérative Porc Qualité Ardenne.

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